Caprichosa, a Pinot Noir tem fama de ser fiel a sua origem, os vinhedos na Borgonha, na França. A dificuldade de cultivar a cepa em outras regiões do mundo vinícola desafia os enólogos a conseguir elaborar bons vinhos, mantendo a tipicidade da uva. Não é um trabalho fácil, mas o melhor conhecimento de viticultura tem trazido bons resultados, que se revelam na taça. Estes novos vinhos colocam no passado a afirmação de que a pinot noir é uma cepa que não viaja. Agora, é melhor dizer, uma cepa que não viajava.
A proposta da degustação é mostrar como bons vinhos com a Pinot Noir começam a se destacar em cenários tão diversos, como nos países produtores dos vinhos selecionados para a degustação. Serão provados:
- Marichal Reserve Collection Pinot Noir 2009 (Uruguai)
- Spatburgunder Ahr Blauschiefer Qba 2008 (Alemanha)
- Sol de Sol Pinot Noir 2008 (Chile)
- Chacra 55 Pinot Noir 2006 (Argentina)
- La Pineta IGT Toscana Pinot Noir 2008 (Itália)
- Felton Road Block 3 Pinot Noir 2006 (Nova Zelândia)
- Pinot Noir Laurène 2005 (Estados Unidos)
Ao final da degustação, será servido um corte de carne Rubaiyat para todos os participantes da palestra.
Degustação: “A Pinot Noir pelo Mundo com Suzana Barelli
Data: 28 de junho, terça-feira, às 20h
Local: Restaurante Baby Beef Rubaiyat da Av. Brig. Faria Lima, 2954 - Itaim Bibi
Inscrições: ovinhoeseusprazeres@rubaiyat.com.br ou (11) 3083-5024, com Aline
Preço por pessoa: R$ 280,00 (duzentos e oitenta reais)
Nenhum comentário:
Postar um comentário