Veuve du Vernay Brut, um espumante muito acima da média em sua faixa de preço!

Essa é a primeira vez que eu faço um post sobre espumantes aqui no blog “Vinhos Bons e Baratos”, não que eu não goste de espumantes, mas certamente é difícil me surpreender com esse tipo de vinho. E esse que vou comentar hoje me agradou muito!

A Veuve du Vernay Brut é produzida pelo tradicional método Charmat, que consiste em provocar uma segunda fermentação num vinho branco em espaço hermético de tal forma que o gás carbônico só possa se expressar na forma das características bolhas francesas.

A empresa Sorevi, produtora da Veuve du Vernay, iniciou sua atividade em 1856 em Reims, capital da Champagne, na França. Por volta de 1950, ela evoluiu para o mercado de vinhos espumantes de qualidade. Em 1982, a Sorevi se mudou para a região de Bordeaux.e.desde 2004, a Veuve du Vernay pertence ao grupo Kriter-Patriarche de Beaune, na Borgonha.

A Veuve du Vernay é um dos melhores espumantes, em sua faixa de preço, que já provei, 100% blanc de blancs; é produzido exclusivamente com as uvas brancas Chardonnay, Colombard, Gros Manseng e Ugni Blanc, oriundas das regiões de Bordeaux, Charentes e do vale do Loire.

De cor dourada clara, a Veuve du Vernay Brut apresentou aroma frutado, destacando pêssego, maça e pêra, muito refrescante e envolvente, com um final macio e longo, destaque para suas bolhas, muito intensas e duradoras. Foi excelente servida como aperitivo e acompanhou muito bem queijos de massa média. Importada pela Casa Flora, seu preço em média é R$ 35,00, em minha opinião muito bom para um espumante dessa qualidade!