 |
| Receita: Guia da Cozinha |
Segue um prato muito rápido e fácil de preparar, saboroso e que pode ser acompanhado por um bom Prosecco ou uma Cava,
Tempo de preparo: 20min
Rendimento: 2
Porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
100g de queijo mussarela ralado
Margarina para untar
Recheio:
1/3 de xícara (chá) de tomate seco picado
1 xícara (chá) de folhas de rúcula
Sal a gosto
Modo de preparo:
Bata os ovos com o creme de leite, sal e pimenta. Em uma
frigideira antiaderente untada, coloque a mistura e frite dos dois lados em
fogo baixo. Espalhe a mussarela sobre a omelete e deixe derreter. Tire do fogo,
espalhe o tomate, a rúcula e sal. Enrole como rocambole, corte na diagonal e
sirva.
Nenhum comentário:
Postar um comentário