Recebo vários e-mails perguntando qual a forma que escolho os vinhos que comento aqui no blog. A resposta é muito simples: degustando os vinhos! Os bons e baratos recebem um post. E olha, já bebi muito vinho ruim, pelas minhas estatísticas pessoais, a cada seis vinhos de baixo custo que experimento, apenas um vem para o blog, isto significa que existe muito vinho ruim por aí.Em minha opinião, os campeões dos vinhos ruins e baratos são sem dúvida os franceses, a quantidade de Bordeaux barato e ruim que já tomei é enorme; em segundo lugar, os vinhos sul-africanos, que esbanjaram falta de qualidade em vários vinhos de baixo custo que experimentei. É claro que existem muitos vinhos franceses e sul-africanos bons e baratos, mas sem dúvida eles precisam ser garimpados.
Por outro lado, é muito mais fácil encontrar vinhos bons e baratos no Chile ou na Argentina. Mas tenho também meu campeão do baixo custo com qualidade: Portugal, que para mim produz o melhor vinho bom e barato do mundo! Os vinhos portugueses são muito fáceis de agradar, a grande experiência adquirida ao longo do tempo, aliada à tecnologia industrial que aumentou muito nos últimos anos, fez o vinho português evoluir muito.
Para mim o grande “barato” de quem curte vinho e tem limitações sobre o quanto gastar com esse prazer, é justamente "garimpar" bons vinhos a valores baixos. Saiba que você encontrará muito vinho ruim, porém entre R$ 20,00 e R$ 50,00, existem muitos vinhos bons que certamente surpreenderão até o mais exigente enófilo.
Bravíssimo.
ResponderExcluirConcordo plenamente, tanto é que aqui em casa os vinhos portugueses têm um lugar especial no coração e no bolso, principalmente os do Alentejo e Dão.
Mas quem disse que vida de garimpeiro é fácil? O segredo é não colocar muita expectativa no vinho desconhecido, seja o preço que ele for.
Um abraço Peter www.alemdovinho.wordpress.com
Oi, Silas. Concordo que os vinhos franceses baratos são muito ruins. Mas uma pequena importadora me fez mudar de opinião: La Cave Jado, que fica na Vila Mariana. Por menos de 50 reais elas tem ótimos vinhos franceses. Vale a pena conferir a entreivsta que foi colocada no youtube com as proprietárias: http://www.youtube.com/watch?v=K2XlvzyAnzc&feature=player_embedded#!
ResponderExcluirPeter, é verdade, quando não colocamos muita expectariva nos vinhos que garimpamos, acabamos nos frustrando menos...rs
ResponderExcluirA propósito já me dei muito bem seguindo várias dicas de seu blog, tô sempre te visitando!
Grande abraço.
Legal que tenhas andado no blog alemdovinho ele foi criado para desmistificar, desmascarar, descomplicar tudo para ir no sentido contrário de muita gente que só complica o que é fácil.
ResponderExcluirGosto quando encontro bons vinhos a bons preços pq sei que neste mundo afora as pessoas que mais entendem e bebem vinho são as do povo as comuns as que realmente fazem a cultura do vinho e o bebem com pratos simples, nada de cinco estrelas e outros que tais.
Um abraço Peter
tem muito vinho ruim, caro e barato, tem um bom que é barato,não sei se vc conhece é o Galiotto é da Serra Gaúcha, particulamente adoro, tanto é bom para cozinhar quanto para bebe.
ResponderExcluirabraço
Os chilenos que provei são tânicos. Não gosto muito. Mas os Portugueses......Ah!Os Portugueses!!!!!
ResponderExcluirNão gostei muito do Galiotto, achei a combinação com queijos ruim, ficou melhor com frutas. Cerejas pra ser mais exata.
Prefiro Sinuelo ao Galiotto, tanto seco quanto suave. Dizem que Sinuelo não é vinho, é suco. Vc concorda?
Os chilenos e os frances são degustaveis, sao maravilhosos, principalmente os chilenos, eles sim sabem fazer degustaveis vinhos. Um beijo aos fabricantes.
ResponderExcluirQuem falar que não gosta dos vinhos chilenos e franceses é porque não entende.
Sabe qual é o melhor vinho?
_É o que você mais gosta e Aprecia.