Rocca Sangiovese Rubicone 2006, um vinho bem acessível.

A uva Sangiovese apesar de não ser uma uva difícil de ser cultivada, não se espalhou pelo mundo como as uvas francesas. Portanto, continua uma uva típica italiana. Permanece essencialmente na região central da Italia. Está fortemente associada à Toscana, onde é a base de tintos tradicionais como o Chianti (no qual aparece misturada com outras variedades como a Canaiolo e Malvasia Nera) e o Brunello di Montalcino, onde aparece sozinha, porém com o nome de Sangiovese Grosso. O nome significa o sangue de Júpiter. É uma cepa de amadurecimento tardio, bem ácida, tânica e frutada. Com a prática de se colocar o nome varietal no rótulo, pode-se encontrar muitos produtores fabricando vinhos Sangiovese de qualidade muito variável. Tem-se feito também vinhos IGT (indicaçao geográfica típica), que justamente o caso desse vinho que vamos comentar a segui.

O Rocca Sangiovese Rubicone tem cor rubi brilhante com reflexos púrpura. Aroma de frutas silvestres, cerejas e um toque de ervas. O paladar é fresco de acidez viva, mas agradável. Corpo médio. Taninos macios. Podemos dizer que se trata de um vinho light, desses fáceis de beber, não empolga, mas não faz feio. Seu preço é baratinho, R$ 18,00, um vinho extremamente acessível.