A sul-africana Fairview produz vinhos com sua própria marca desde 1974. Hoje na terceira geração da família, a empresa é gerida por Charles Back, um dos principais responsáveis pelo desenvolvimento do enoturismo na África do Sul. Sua propriedade fica um pouco além de Stellenbosch, na região de Paarl, Western Cape . Back é mais conhecido ao redor do mundo por sua linha de vinhos que levam nomes divertidos, baseados em cabras, mas com um ar francês. Entre eles está esse Goats do Roam.
O Goats do Roam é um blend de 61% Shiraz, 16% Cinsault, 5% Grenache, 12% Mourvèdre , 4% Carignan e 2% Petite Sirah., com cor vermelho rubi vibrante, aromas que remetem a fruta vermelha, especiarias e suave defumado. No palato tem médio corpo, boa persistência e final agradável.
Esse vinho não tem erro, agrada facilmente, seu preço está em torno de R$ 50,00. Harmoniza bem com massas com molho vermelho, pizzas e carnes cozidas em geral.
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