Alta Vista Premium Malbec 2009.








A família d'Aulan elabora vinhos em diferentes regiões vitícolas do mundo, da França -de onde é oriunda- à Hungria e à Argentina, onde criaram a Alta Vista em 1998, buscando a excelência para duas variedades emblemáticas: o Malbec e o Torrontés. O resultado é a conjugação perfeita entre savoir faire francês e paixão argentina. A vinícola se localiza no coração de Chacras de Coria, 15 quilômetros ao sul da cidade de Mendoza, em um edifício histórico construído em 1899 que foi renovado em 2003 incluindo as últimas tecnologias vinícolas. As instalações técnicas são versáteis permitindo um trabalho "haute couture" em todas as gamas de vinhos. De maneira geral a vinícola se caracteriza por ter tanques de pequeno volume permitindo uma vinificação altamente qualitativa. As cavas subterrâneas, umas das mais lindas da América do Sul, alberga as barricas de envelhecimento dos vinhos Alta Vista.

Esse Malbec possui cor rubi. Aroma de frutas vermelhas muito maduras e especiarias também aparecem com grande intensidade. Na boca é concentrado, redondo, com muito volume e longa persistência. Um vinho aberto e harmônico. 50% do vinho permaneceu por doze meses em barricas de carvalho, sendo, francês (80%) e americano (20%) de tostado leve para aportar maior estrutura ao vinho. A boa pontuação,89 WS (2009), faz jus a esse vinho, para mim um dos melhores argentinos em sua faixa de preço, R$ 45,00 na Wine (www.wine.com.br). Fácil de agradar e fácil de harmonizar, vai muito bem é claro com carne vermelha, mas gosto de indicá-lo para acompanhar um boa pizza!

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