Churrasco com a picanha perfeita, segundo Marcos Bassi.

Já que essa semana postamos sobre harmonização de grelhados com vinho, vamos agora entender um pouco sobre a melhor forma de se fazer uma boa picanha em um churrasco.

Marcos Bassi, um dos maiores especialistas no assunto dá ótimas dicas sobre a picanha perfeita e de quebra desvenda alguns mitos sobre ela. Esse vídeo é imperdível!

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